Krakonošův Guláš - Pec

Krakonošův Guláš

Tradiční soutěž ve vaření nejlepšího guláše přímo na parkovišti v Peci pod Sněžkou proběhne letos v sobotu 23. 9. Přijeďte ochutnat.

Podmínky pro přihlášení do soutěže ,,Krakonošův guláš”

Počet soutěžících týmů (max. tříčlenných) je 10. Z toho je 7 týmů z řad místních obyvatel a 3 týmy mimo město Pec pod Sněžkou.

Výběr týmů:

Místní zájemci (podmínkou je trvalé bydliště, nebo provozovna v Peci pod Sněžkou) si mohou podat přihlášku na adresu www.městopecpodsněžkou.cz nejpozději do 20.8. příslušného roku. Komise k tomu určená, vybere do 10 kalendářních dnů od tohoto data formou losování sedm týmů. Vybrané i nevybrané týmy budou o výsledku losování vyrozuměni tentýž den.

Tři přespolní týmy jsou osloveni na základě pozvání a dle výběru komise do 10.8. příslušného roku. Komise je pětičlenná. Dva členy jmenuje starosta města a dva členy jmenuje starosta dobrovolného sboru hasičů. Pátým členem je vždy starosta města.

Pravidla soutěže:

Sraz je na místě v den konání akce v 7 00. V tento čas obdrží každý tým nakrájené syrové maso na guláš. Ostatní ingredience si připraví týmy individualně, dle svého uvážení a ve své režii. Všechny potřebné ingredience musí být v syrovém stavu a tepelně mohou být upraveny až po zahájení akce od 7.30 v příslušný den a v místě konání akce.

Výdej gulášů začíná rozhodnutím vedoucího akce pro všechny týmy současně.

Degustační porce bude vydávána na základě voucheru v objemu 0,12L. Výdej degustačních porcí gulášů ukončí vedoucí akce a platí pro všechny týmy současně.

Soutěží se ve dvou kategoriích. Soutěž diváků a soutěž hodnotící poroty o nejlepší guláš.

Hodnotící porota po ukončení výdeje degustačních porcí vyhodnotí pořadí soutěže veřejnosti na základě výsledků vybraných voucherů. Hodnotící porota take stanoví pořadí dle vlastního hodnocení.

Hodnotící porotu a počet jejich členů jmenuje komise nejpozději den před začátkem konání akce.

Každé družstvo musí před začátkem akce (při předání masa), uhradit startovné ve výši 1500 Kč k rukám vedoucího akce.

Vítěz z každé kategorie je automaticky zván na další ročník. V případě, že se jedná o přespolní tým, snižuje se adekvátně počet pozvaných přespolních týmů.

Družstvo si zajistí velkou vařečku plus ingredience.

Pořadatel zajistí:

18 kg syrového masa (jeden tým)

kotel na vaření guláše, dřevo na topení

naběračku o objemu 0.12l, misky na výdej degustační porce guláše

lžíce, chleba, ubrousky

Informace pan Balcar tel: 603 513 541